|
Vis In De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg vis kandratiki
100 gr margarine
zout,zwarte peper
1 ui
1 grote romaat
selderij
1 madam janet peper
1 tl worcestersaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vis heel laten of in moten (schoon gemaakt)
Vis met zout en peper bestrooien
inwrijven met fijn gehakte tomaat en worcestersaus
De vis in een beboterde vuurvaste schaal met bodempje water en klontjes boter erop doen
Selderij en vere peper toevoegen
in voorverwarmde oven 180 graden 30 min gaar stoven
|
|
|